2013/03/30

==spice+artsとなかまたち==

手作りオーガニックカレー粉屋

インド、ネパール、東南アジアを旅して食べた味の記憶を頼りに、子どもも食べれるスパイスを配合し、カレー粉をつくっています。                                                       
自分の子どもが生まれ一緒にカレーが食べたい!と思い、子どもと食べれるからくないカレー粉をつくり始めました。                                                                         
辛みの主な成分である、チリ、ブラックペパーを入れず、ホールのオーガニックスパイスを炒り、すり鉢でごりごりすったカレー粉「子どもと食べたいオーガニックカレー粉~まったくあまくち~」を、口づたえとたまにのイベントで販売しています。                                              
やまいちでは、このカレー粉を作ってつくるオリジナルノンオイルカレーと、チャイ、野菜の汁物などをご用意する予定です。お会いできることを楽しみにしています。


http://www.ac.auone-net.jp/~spice-a/

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