＝＝小野路炭焼研究会＝＝

【竹 炭 ・ 小 野 路 里 山 の 贈 り 物】

小野路の竹で作った竹炭を出品します。
小野路炭焼研究会は炭焼技術の研究と小野路里山の維持を目的とした集まりです。
竹林が美しく維持され、また美味い筍が育つためには、番傘を持って歩ける程度に竹間を管理する必要があると言われています。
当研究会では小野路MKさんのご好意によりドラム缶で作った炭焼窯二連を竹林内に設置し、竹林密集部を間引きして竹炭と竹酢液を作っています。